Des recherches ont été menées pour savoir quelle est la volaille la plus mangée en France et le résultat est assez évident, c’est bien sûr le poulet. Les raisons sont nombreuses, mais déjà les chiffres sont là, un Français consomme en moyenne 20kg de poulet par an, mais aussi, la France est le troisième pays producteur de cette délicieuse volaille en Europe. On adore donc le poulet, mais pourquoi au juste? Nous allons répondre à cette question dans cet article. Qui sait, cela vous pousserait peut être à en consommer davantage ou mieux d’en consommer à nouveau si vous êtes végétarien par exemple.
Une nouvelle démarche pour la protection de l’animal en question
On le sait tous, il existe encore aujourd’hui, en France, des fermes qui ne prennent pas soin de leurs poulets, mais aussi des autres volailles et animaux d’élevage. Et cela peut nuire à beaucoup de choses, mais surtout au bien-être de l’animal en question ainsi qu’à la qualité de sa viande. Heureusement, il existe aujourd’hui une nouvelle démarche sous la forme d’un cahier des charges spécifiques qui permettrait de résoudre cet immense problème qui nous empêche de consommer du poulet venant d’une bonne ferme et de bonne qualité.
Vous trouverez toutes les infos european chicken commitment sur volaille-info.fr et pourrez ainsi constater où on en est maintenant. C’est grâce à des démarches comme cela que de plus en plus de Français commencent de nouveau à consommer du poulet parce qu’avant, beaucoup refusaient d’acheter des viandes venant de fermes tristement célèbres dans la maltraitance des animaux.
L’inflation
En effet, depuis quelques années maintenant, le taux d’inflation ne cesse d’augmenter en France et cela pousse de nombreux Français à choisir le poulet parmi d’autres viandes, car c’est moins cher et c’est bon.
Le poulet a tout bon
Ce n’est plus un secret, le poulet est très délicieux, mais beaucoup de Français ne savent pas encore que le poulet peut aussi être très sain pour l’organisme. Par exemple, si on achète du poulet bio et qu’on le cuisine de manière saine avec des légumes de qualité, il est sûr qu’on peut manger du poulet tous les jours. Déjà, il faut savoir que le poulet possède moins de calories que le porc et le boeuf, car il contient peu de lipides (à part sa peau). C’est donc la viande idéale pour ceux qui adorent manger, mais qui veulent quand même surveiller leurs poids. En mangeant une quantité normale, vous ne risquerez jamais de prendre du poids.
Le poulet contient des protéines et des vitamines
Mais si vous avez quand même envie de prendre de poids, vous avez besoin de beaucoup de protéines, et le poulet en est une excellente source. Et même si ce n’est pas votre but en ce moment, les protéines sont quand même essentielles pour votre corps alors dans tous les cas, ça fait du bien de consommer du poulet. Ce dernier est aussi riche en vitamine B qui favorise beaucoup de choses dans le corps: bon fonctionnement du système nerveux, production d’énergie, etc.